커뮤니티2

속초22.1북춘천16.6철원16.2동두천16.1파주16.7대관령15.1춘천17.3백령도13.4북강릉21.6강릉22.9동해17.4서울18.0인천16.7원주17.1울릉도17.5수원17.9영월15.4충주18.3서산17.8울진17.0청주21.0대전20.7추풍령20.1안동22.0상주21.8포항25.1군산20.0대구23.9전주21.1울산20.3창원20.0광주21.9부산19.1통영19.2목포21.0여수19.0흑산도16.6완도19.6고창21.4순천18.7홍성18.5서청주20.0제주21.6고산19.6성산20.1서귀포20.6진주19.8강화16.2양평18.1이천18.4인제17.7홍천16.5태백17.5정선군17.4제천15.7보은19.9천안18.7보령18.6부여19.7금산20.5세종19.3부안21.3임실20.0정읍21.0남원21.4장수18.8고창군21.1영광군21.2김해시20.1순창군22.0북창원20.5양산시20.7보성군20.0강진군20.6장흥19.3해남20.2고흥19.5의령군21.3함양군20.6광양시19.5진도군19.7봉화20.3영주19.0문경20.8청송군21.1영덕18.7의성22.8구미23.1영천23.3경주시21.8거창20.8합천21.7밀양21.8산청20.2거제18.7남해19.1북부산19.8
2026.05.11(월)

HomeHome 생활정보 구인/구직-채용정보

구인/구직-채용정보중동부유럽 구인/구직/채용 정보

레이 4,820 0 0 2018-07-02 17:25:31

현재 한국에 거주중인 일식 요리사 입니다.

이렇게 글을 쓰는 이유는 남은 요리사로서의 시간을 유럽에서 보내길 희망해서 입니다.

경력 10년차이며 훌륭한 스승님 밑에서 체계적으로 교육 받았고 또 후배 요리사들에게 가르쳐 왔습니다.

한국의 고급전통일식집, 준일식집등에서 근무했으며 중국, 말레이시아 등의 신규 오픈 집 메뉴 구성 및 직원 교육을 한 경험도 있으며 맞은 일에 책임질 줄 아는 요리사 입니다.

모든 요리가 그렇겠으나 일식은 쌀을 씻는 것 부터 밥솥에 밥을 안치는 순간까지의 모든 과정에 따라 맛이 달라집니다.

또한 생선을 어떤 방식으로 보관하고 숙성시키느냐에 따라 맛이 달라집니다.

어떤 요리사를 쓸지 고민 중이시거나 공석이 생긴 업장, 또는 신규업장을 계획 중이신 오너분이 계신다면 제게 기회한번주세요. 열심히 일하겠습니다.

보통 해외에서의 일식당은 한식을 겸하는 경우가 많더군요. 저또한 해외에서 일할 때 한식 업무를 같이 수행 했으므로 이또한 걱정하지 않으셔도 됩니다.

카카오톡 ID : narane33 입니다. 궁금하신 점은 카카오톡으로 연락 주시면 성실히 답변 드리겠습니다.

감사합니다.