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속초11.3북춘천5.7철원5.2동두천4.1파주4.2대관령6.9춘천7.6백령도9.5북강릉10.2강릉11.3동해12.7서울6.6인천6.5원주8.7울릉도10.3수원4.9영월7.8충주9.1서산5.3울진12.0청주9.1대전8.0추풍령10.1안동12.1상주11.5포항14.0군산7.3대구13.3전주7.5울산13.4창원15.6광주9.9부산15.0통영15.4목포10.3여수16.0흑산도13.3완도11.9고창7.7순천9.8홍성3.1서청주6.0제주18.3고산16.9성산17.9서귀포17.3진주14.0강화3.4양평7.6이천6.5인제5.6홍천6.9태백8.5정선군8.1제천6.7보은8.2천안5.2보령5.8부여6.8금산9.5세종6.9부안7.1임실7.9정읍6.6남원7.9장수10.5고창군6.6영광군김해시14.2순창군8.1북창원15.2양산시15.8보성군11.5강진군11.1장흥11.1해남8.1고흥11.9의령군12.4함양군11.0광양시15.2진도군11.9봉화8.2영주9.7문경10.6청송군11.1영덕13.0의성13.0구미13.1영천13.4경주시13.4거창9.8합천11.2밀양15.3산청10.1거제15.9남해15.0북부산15.7
2025.10.22(수)

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구인/구직-채용정보중동부유럽 구인/구직/채용 정보

레이 3,676 0 0 2018-07-02 17:25:31

현재 한국에 거주중인 일식 요리사 입니다.

이렇게 글을 쓰는 이유는 남은 요리사로서의 시간을 유럽에서 보내길 희망해서 입니다.

경력 10년차이며 훌륭한 스승님 밑에서 체계적으로 교육 받았고 또 후배 요리사들에게 가르쳐 왔습니다.

한국의 고급전통일식집, 준일식집등에서 근무했으며 중국, 말레이시아 등의 신규 오픈 집 메뉴 구성 및 직원 교육을 한 경험도 있으며 맞은 일에 책임질 줄 아는 요리사 입니다.

모든 요리가 그렇겠으나 일식은 쌀을 씻는 것 부터 밥솥에 밥을 안치는 순간까지의 모든 과정에 따라 맛이 달라집니다.

또한 생선을 어떤 방식으로 보관하고 숙성시키느냐에 따라 맛이 달라집니다.

어떤 요리사를 쓸지 고민 중이시거나 공석이 생긴 업장, 또는 신규업장을 계획 중이신 오너분이 계신다면 제게 기회한번주세요. 열심히 일하겠습니다.

보통 해외에서의 일식당은 한식을 겸하는 경우가 많더군요. 저또한 해외에서 일할 때 한식 업무를 같이 수행 했으므로 이또한 걱정하지 않으셔도 됩니다.

카카오톡 ID : narane33 입니다. 궁금하신 점은 카카오톡으로 연락 주시면 성실히 답변 드리겠습니다.

감사합니다.