커뮤니티2

속초10.7북춘천6.5철원3.1동두천4.0파주2.2대관령5.5춘천7.4백령도9.3북강릉9.5강릉10.1동해10.1서울5.7인천5.9원주10.4울릉도9.4수원6.1영월8.7충주10.3서산8.1울진10.8청주10.1대전10.4추풍령11.2안동10.3상주11.6포항13.4군산10.0대구12.9전주10.3울산13.3창원14.5광주11.7부산15.5통영15.0목포12.6여수15.5흑산도13.8완도12.8고창10.8순천10.6홍성6.9서청주8.7제주18.4고산17.6성산18.5서귀포19.6진주12.3강화4.6양평9.1이천9.6인제7.0홍천8.4태백7.8정선군7.5제천8.6보은11.8천안8.9보령8.8부여9.7금산12.0세종9.3부안11.2임실10.7정읍10.7남원10.1장수10.9고창군11.3영광군10.6김해시13.3순창군10.3북창원14.8양산시15.4보성군12.7강진군12.9장흥12.3해남12.0고흥12.5의령군10.6함양군10.6광양시13.9진도군13.8봉화8.2영주9.7문경9.7청송군9.4영덕11.2의성11.0구미11.1영천11.3경주시13.7거창9.8합천11.6밀양13.4산청10.8거제15.0남해14.4북부산15.8
2025.10.21(화)

HomeHome 생활정보 구인/구직-채용정보

구인/구직-채용정보중동부유럽 구인/구직/채용 정보

레이 3,658 0 0 2018-07-02 17:25:31

현재 한국에 거주중인 일식 요리사 입니다.

이렇게 글을 쓰는 이유는 남은 요리사로서의 시간을 유럽에서 보내길 희망해서 입니다.

경력 10년차이며 훌륭한 스승님 밑에서 체계적으로 교육 받았고 또 후배 요리사들에게 가르쳐 왔습니다.

한국의 고급전통일식집, 준일식집등에서 근무했으며 중국, 말레이시아 등의 신규 오픈 집 메뉴 구성 및 직원 교육을 한 경험도 있으며 맞은 일에 책임질 줄 아는 요리사 입니다.

모든 요리가 그렇겠으나 일식은 쌀을 씻는 것 부터 밥솥에 밥을 안치는 순간까지의 모든 과정에 따라 맛이 달라집니다.

또한 생선을 어떤 방식으로 보관하고 숙성시키느냐에 따라 맛이 달라집니다.

어떤 요리사를 쓸지 고민 중이시거나 공석이 생긴 업장, 또는 신규업장을 계획 중이신 오너분이 계신다면 제게 기회한번주세요. 열심히 일하겠습니다.

보통 해외에서의 일식당은 한식을 겸하는 경우가 많더군요. 저또한 해외에서 일할 때 한식 업무를 같이 수행 했으므로 이또한 걱정하지 않으셔도 됩니다.

카카오톡 ID : narane33 입니다. 궁금하신 점은 카카오톡으로 연락 주시면 성실히 답변 드리겠습니다.

감사합니다.