커뮤니티2
-
속초21.9북춘천27.4철원27.2동두천26.5파주27.1
대관령15.1춘천28.4백령도20.4
북강릉21.5강릉22.0동해20.5서울29.0인천27.5원주27.8울릉도23.8수원28.1영월26.5충주26.5서산27.8울진23.4청주28.2대전29.4추풍령26.0안동26.6상주28.6포항23.9군산24.9대구28.1전주29.7울산24.3창원25.6광주26.8부산26.9통영27.0목포24.1여수25.6
흑산도21.8완도25.5고창27.2순천25.2홍성28.0서청주27.1제주25.1고산23.4성산25.7서귀포25.3진주26.0강화25.7양평26.9이천28.1인제25.0홍천26.9태백18.3정선군24.8제천25.7보은25.7천안27.3보령29.3부여28.2금산28.2세종27.5부안24.6임실26.0정읍27.2남원27.2장수25.6고창군28.4영광군25.0김해시27.0순창군26.7북창원26.4양산시28.0보성군26.7강진군26.8장흥26.6해남26.1고흥26.4의령군27.1함양군27.6광양시26.4진도군24.9봉화23.6영주25.4문경26.3청송군25.8영덕21.7의성27.7구미27.8영천26.7경주시26.1거창26.6합천27.9밀양28.6산청26.7거제24.5남해25.9북부산27.8 - 2026.10.11(일)
페이스북
트위터
카카오스토리
네이버밴드
URL복사
생활/여행정보
[업체소개] 토모 모듬 생선회 3종 세트 출시 [프라하/한식/한식당/한국식당/맛집추천]
TOMO Sushi
7,973
1
1
2016-09-06 06:07:26
♤ 사전예약시(전화 : 222 233 695) 보다 빠른 서비스 가능 ♤
토모 모듬 생선회 - 감성돔.농어.숭어로 구성된 선어회
※ 선어회란?
선어라고 하면 다들 신선도가 떨어지는 죽은 생선, 썩은 생선 등으로 오해하기 쉬운데요.
쉽게 설명하자면 우리가 주변에서 접하는 참치회, 초밥집에서 먹는 초밥위에 올려진 생선들도 선어에 속합니다.
※ 그렇다면 활어와 선어는 어떤 차이가 있는걸까요?
회라는 것은 살아있는 생선을 바로 잡아서 먹느냐, 숙성시켜 먹느냐에 따라 활어와 선어로 구분할 수 있답니다.
살아있는 생선을 '활어(活魚, Live Fish)'라 하고 주로 한국인들이 횟집이라고 하는 곳에서 먹는 스타일이죠.
반면 신선한 생선을 바로 잡아 숙성시킨 생선을 선어(鮮魚, Fresh Fish)라고 하며 일본인들이 즐겨먹는 스타일이랍니다.
한국인이 활어를 선호하는 이유는 졸깃한 횟감 즉, 씹히는 맛을 즐기기 때문이며 일본인들은 씹히는 맛보다
맛, 미각을 중시하기 때문이죠.
토모 주인장 겸 주방장
주소 : Mánesova 35, 120 00 Praha 2 (지하철 Museum역에서 도보 5분)
프라하, 토모, Tomo restaurant, Japanese & Korean Restaurant, Tomo sushi, 생선회, 사시미, 스시
| 번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 추천 | 조회 |
|---|---|---|---|---|---|
| 18 | [정보-한류 커뮤니티 지원] 2016년도 해외 한류 커뮤니티 지원사업 공고(2016 Notice of Supporting Communities of Korean Culture) | 프라하 교민 | 03.17 | 0 | 6,802 |
| 17 | [법률] 체코 영주권 취득 후 반환일시금 받기 [국민연금관련] | 프라하 교민 | 03.12 | 0 | 8,203 |
| 16 | [법률-PDF 전문] 대한민국과 체코공화국 간의 사회보장에 관한 협정 전문 | 프라하 교민 | 03.12 | 0 | 7,185 |
| 15 | [교육] CISP 국제학교 소개 | 관리자 | 03.11 | 0 | 9,569 |
| 14 | [생활정보-미술관 무료입장] | 프라하 교민 | 03.06 | 0 | 7,107 |
| 13 | [생활정보] 비상전화/긴급전화/응급전화 번호 [최종수정일 : 2016.03.02] | 프라하 교민 | 02.27 | 0 | 9,242 |
| 12 | [생활정보-답변] 프라하 맛집 정보 추천 부탁 드립니다. | vkim | 02.27 | 0 | 7,702 |
| 11 | [RE] 프라하 맛집 정보 추천 부탁 드립니다. | 프라하 교민 | 02.27 | 0 | 7,713 |
| 10 | [생활정보] 체코에서 두부사기 | 프라하 교민 | 02.25 | 0 | 7,891 |
| 9 | [RE] [생활정보] 체코에서 두부사기 | elysemom | 03.09 | 0 | 7,471 |
전체댓글0