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슬로바키아의 와인 생산 현황(2016.10.25)[슬로바키아 정보/뉴스]


슬로바키아의 와인 생산 현황
2016-10-25 최규철슬로바키아브라티슬라바무역관

- Devin, Dunaj 등 토종품종 생산 -

레드보다는 화이트 와인 선호 -

 

□ 슬로바키아 포도 생산 및 품종

  ㅇ 슬로바키아 포도 생산지는 크게 6개 지역으로 구분됨.

   - 슬로바키아 포도 생산지는 서남부에 집중 분포돼 있으며남 슬로바키아 산지 및 카르파티아 산지가 슬로바키아 포도재배량의 절반 이상을 차지함.

 

슬로바키아 포도 생산지 분포

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자료원: Wines of Slovakia

 

슬로바키아 포도 재배지 특징

카르파티아 산지(5539㏊)

Carpathian Region

(malokarpatska)

국토의 중서부에 자리잡고 있는 최대의 와인산지로,

수도 브라티슬라바가 있어 생산과 유통의 이점을 갖고 있음.

남 슬로바키아 산지(5345㏊)

Southern Slovakia Region

 (juznoslovenska)

풍부한 일조량과 배수가 좋은 사력층이 있어

품질 좋은 와인을 생산함.

니트라 산지(3903㏊)

Nitra Region

(nitrianska)

스파클링 와인의 주산지슬로바키아 토종품종을 주로 재배함.

중앙 슬로바키아 산지(1071㏊)

(stredoslovenska)

화이트 와인의 주산지.

Gruner VeltlinerGewurztraminer 등이 주종임.

동 슬로바키아 산지(1071㏊)

Eastern Slovakia Region

(vychodo)

가장 최근에 지정된 산지로,

Pinot Blanc, Chardonnay, Muller Thrugau 등을 재배함.

토카이 산지(908㏊)

Tokaj Region

동부 헝가리와 슬로바키아 국경지대에 있는 와인 산지로,

토카이 와인의 양조가 이루어지며 Furmint, Lipovina, Muscat 등을 재배

  ㅇ 와인 생산량에 비해 다양한 40여 개의 포도 품종을 재배함.

    - 백포도 품종이 포도 재배의 75%를 차지하며적포도 품종이 25%를 차지

    - 토종품종인 Devin, Dunaj, Hron, Noria를 비롯해 Chardonnay, Sauvignon Blanc, Zweigeltrebe, Gruner Veltliner,Gewurztraminer 등 글로벌 품종까지 다양하게 재배

 

슬로바키아 토종품종 특징

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□ 소비량 대비 생산이 적어 수입에 의존

  ㅇ 소비량 대비 생산량이 저조한 슬로바키아는 와인 소비의 절반 이상을 수입에 의존함.

    - EU국가가 와인 수입의 98%를 차지하며저가 와인은 주로 체코와 헝가리에서고가 와인은 주로 스페인과 이탈리아에서 수입함.

  ㅇ 전체 생산된 와인 중 약 1/3을 수출

    - 주로 체코로 수출하고 있으며 소량이지만 중국에 일부 수출 중

 
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□ 슬로바키아 와인 제조업체

 

  ㅇ 슬로바키아에는 400여 개의 업체가 와인을 생산함.

    - 와인을 5000hl 이상 생산할 수 있는 대형 제조업체는 14개이며이들이 슬로바키아 전체 와인 생산의 80% 이상을 차지함.

    - 90여 개의 중형 제조업체가 나머지 15~19% 생산량을 차지하며, 300여 개의 소형 제조업체들이 생산량의 1%에 그침.

  ㅇ 슬로바키아 주요 와인 제조업체에는 Vinarske Zavody Topolcianky, Vino Matysak, Vino Nitra, Mrva& Stanko, Hubert J.E 등이 있음.

    - Hubert J.E는 2015년 슬로바키아 전체 와인 생산의 18%를 차지하며슬로바키아 와인 제조업체 중 생산량 1위를 기록함.

 
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□ 슬로바키아 와인 소비 동향

  ㅇ 슬로바키아 소비자들은 레드 와인보다 화이트 와인을 선호하며, 2015년 기준 화이트 와인은 스틸와인 판매량의 60%를 차지함.

    - 2015년 기준 슬로바키아 와인시장에서 인기 있는 화이트 와인은 muller Thurgau, Tramin Cerveny, Veltlinske zelene, Riesling 등이었음.

    - 2015년 기준 슬로바키아 와인시장에서 인기 있는 레드 와인은 Frankova modra, Cabernet Sauvignon 등이었음.

 
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ㅇ 2015년 기준, 전체 와인시장의 연평균 성장률은 1%를 기록했으며스파클링 와인시장이 연평균 성장률 5%를 기록하며 두드러진 성장을 보임.

 

□ 기타사항 

  ㅇ 슬로바키아 와인국제대회에서도 인정

    - 세계적인 와인 경연대회 비날리스 국제전(Vinalies Internationales Paris)에서 슬로바키아 와인이 다수의 메달 획득

    - 2016(2대회에는 전 세계 38개국 3441개 와인이 참여했으며, 슬로바키아는 총 51개 메달 획득(Gold 18, Silver 37)

 

 

자료원슬로바키아 와인협회각종 언론 및 KOTRA 브라티슬라바 무역관 자료 종합

http://news.kotra.or.kr(KOTRA 해외시장뉴스) ]


 

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